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2019

07/20

安全、健康的植物油,若使用不正确,依然会危害你的身体…

不含胆固醇这个标记只不过是一个广告用语而已。在植物油里原则上是不可能没有胆固醇的!在生物化学中,胆固醇及其衍生物质是构成一切机体结构的基本成分。动物对它的需求量十分巨大,对植物而言也不能说完全就用不着。在精炼植物油的过程中,胆固醇不可能从油脂中被去掉。

2019

07/19

食用油开封后,可以用多久?如何正确储存?你都知道吗?

云南快乐10食用油在没有开封之前通常是18个月。但是一旦选择开封后,最好是选择3个月内用完。食用油开封后3个月,就是安全用油的一个临界点。

2019

07/07

每天都要吃油,哪种食用油最健康?有6种油尽量少吃

油脂,无论是动物油脂还是植物油脂,应该是我们每个人每天都会有摄入(吃)的一种食材;而且,现如今油脂的摄入和我们的身体健康息息相关;不靠谱吃油、油脂摄入过多都容易增加肥胖以及各种心脑血管疾病的发病概率;如何吃油?吃什么样的油?谨以此文和大家简单聊聊。

2019

06/30

稻米油或将成为世界食用油第三级,沃尔玛、家乐氏等紧盯千亿市场

 与会专家指出,稻米油在营养价值上有着天然的优势,丝毫不输于橄榄油。据了解,一个世纪前,稻米油被日本科学家铃木梅太郎发明和应用,稻米油诞生于药用价值,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1:1:1,接近世界营养协会推荐标准,是一种高品质的天然的健康用油。稻米油除了补充人体所需营养元素外,对心血管、血糖血压也具有良好的改善、预防作用,并有着橄榄油无法兼容亚洲人膳食和烹炸习惯的先天优势。同时,稻米油也是美国心脏学会(AHA)和世界卫生组织(WHO)推荐的健康食用油。中小学生的营养健康在日本社会最受关注,日本还针对中小学营养午餐立法,选定稻米油作为“学校给食”的标准用

2019

06/09

食用油开封3个月应吃完

人体所需的脂肪酸有三类:多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。在不超过摄入量的同时,最好保证均衡搭配,以预防心血管疾病的发生,还可以让身体摄入足够多的营养元素,保持身体健康。   

2019

05/30

 把好食用油出厂前的最后一道关

 “酸价和过氧化值是反映植物油质量安全的重要指标。酸价反映了食用油及其油脂的新鲜度和精炼度,而过氧化值则是油脂产品的一个重要理化指标,二者可分别反映油脂是否酸败及酸败的具体程度。”浙江方圆检测集团食品检测所所长盛华栋对实验项目做出了解释。


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