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2019

07/23

日常食用油保存正确了? 食用油没用对等于就是“毒药”!

云南快乐10 家庭常用的植物油不要长期使用单一品种,换着吃营养更加均衡。人体需要的脂肪酸不可以自己达到平衡,而需要通过食用油的摄入才能做到。但是现在国内的植物油没有哪一种可以满足这一条件,因此人们要自己主动搭配与更换,尽可能吃到更多品种的油(其中还包括一些动物油脂)以达到营养均衡。

2019

07/20

安全、健康的植物油,若使用不正确,依然会危害你的身体…

云南快乐10不含胆固醇这个标记只不过是一个广告用语而已。在植物油里原则上是不可能没有胆固醇的!在生物化学中,胆固醇及其衍生物质是构成一切机体结构的基本成分。动物对它的需求量十分巨大,对植物而言也不能说完全就用不着。在精炼植物油的过程中,胆固醇不可能从油脂中被去掉。

2019

07/19

食用油开封后,可以用多久?如何正确储存?你都知道吗?

食用油在没有开封之前通常是18个月。但是一旦选择开封后,最好是选择3个月内用完。食用油开封后3个月,就是安全用油的一个临界点。

2019

07/18

如何分辨食用油是不是“地沟油”

地沟油是从下水道和油水池里捞出来的食物残渣或者是潲水,里面有各种食物残渣,经过技术处理后,明面上看不到其他的食物。我们都知道植物油里面是不包含动物油脂的,因此植物油脂即使在低温中也不会凝结出白色物质,但是家里熬制的猪油,天气冷的时候会凝结。地沟油从下水道中捞出来后,里面包含植物油脂和动物油脂,即使经过分离处理,也不可能将动物油脂除尽。据研究表明,在地沟油的炼制过程中,85%的成分是植物油脂,15%是动物油脂,由于动物油脂的分子比较大,往往容易沉淀在瓶底。可以将食用油放进冰箱里面冷藏几个小时,如果瓶底出现了白色的凝固物,这样的油可能不是好油。

2019

07/15

宝宝多大能吃食用油?吃油的这3个误区,很多妈妈都中招

在我们人体中,很多脂肪酸是可以自己合成的,但是亚油酸和α-亚麻酸我们就没办法合成,所以它们叫做必需脂肪酸,而这个必需脂肪酸植物能合成,所以我们就需要去这些植物中摄取。商家大力推崇的核桃油其实就富含亚油酸,但亚油酸也不是它一种油的专利,像大豆油、葵花籽油、芝麻油、玉米油等等也都是富含亚油酸的植物油,这些油宝宝都可以选用;而像亚麻籽油、紫苏油则是富含α-亚麻酸的油脂,宝宝也是可以选择的。

2019

07/11

太给力了_食用油这样吃更健康

油作为我们烹饪食物必不可少的辅助品,能为食物的色、香、味做很大贡献。如今,植物油种类繁多,常见的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油,另外还有一些比较小众的如橄榄油、茶籽油和小麦胚芽油等,使我们在挑选时感到眼花缭乱,无从下手。也有人称“橄榄油最健康、植物油会致癌、亚麻籽油营养最丰富……”,可见食用油的挑选也是有门道的,那么到底要怎么吃才会更健康呢


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