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2019

05/28

每天都会吃食用油,但是你知道哪种适合吃,哪种不能吃吗?

  一般的食用油包括动物的油脂和植物的油脂,并且是我们每一个人每天都要摄入的东西。而且食用油的摄入和我们的身体的健康紧密相关,吃过多的油或者劣质的油都会增加肥胖,以及引起各种心血管病。所以怎样吃油,吃什么样的油也有很大的学问,今天我们就来聊一聊。首先这几种油不建议大家吃

2019

05/24

亚麻籽油:可以吃的“减肥油”

云南快乐10《α-亚麻酸减肥功能的实验研究》《Ω-3多饱和脂肪酸调节饮食诱导肥胖大鼠miRNA表达变化》等多项研究证明,Ω-3(α-亚麻酸)能明显降低体重和体脂,特别是腹部的脂肪。发表在学术期刊《Physiological Research》上的论文也表达了类似观点,Ω-3(α-亚麻酸)能明显降低女性的BMI(国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准)和臀围。   

2019

05/22

食用油,你真的吃对了吗

 对于食用油“脂肪酸”这一重要指标,超过六成用户对其有一定了解,但大部分用户并不会特别关注这一点,只有 12.6% 的用户会根据脂肪酸比例来选择适合自己的食用油。   

2019

05/17

 在超市里,为什么食用油都卖得很便宜这些原因农民可能不知道

当然现在的转基因大豆油已经很少有家庭购买了,大多数都是被食堂、饭馆、餐饮业等一切商业化的市场购买。超市中的大豆油之所以便宜,还是因为和厂家之间的直接供销,价格上比批发市场还要便宜。超市的进价比较低,厂家的优惠大,因此超市也会大量促销此类油。要知道转基因大豆的出油率达到45%,同时大豆的价格本身就非常便宜,厂家的制作成本自然比较低。

2019

05/13

 动物油和植物油是如何改变你的血脂的?如何吃?吃多少就合适

 多不饱和脂肪酸 主要分为亚油酸和亚麻酸。亚油酸又称ω -6 不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,需要从每天的食物中摄取。含量较多的为葵花籽油、大豆油、芝麻油等,它也可以取代部分饱和脂肪酸而降低总胆固醇水平,但可能引起细胞膜的变性且导致机体免疫功能下降,具有潜在的致癌作用;亚麻酸也称ω -3 不饱和脂肪酸,通常所说的鱼油就属此类,它可以抑制极低密度脂蛋白及甘油三脂的合成,有助于降低血脂水平,但亚麻籽油在体内不易被分解代谢,摄入过多会引起消化不良、恶心等不良反应。

2019

05/07

 亚麻籽油为什么被称为“植物脑黄金”?

亚麻籽油中富含α-亚麻酸,α-亚麻酸进入人体后,在酶的作用下可以转化为EPA、DHA。DHA,俗称“脑黄金”,是一种重要的不饱和脂肪酸,也是我们大脑发育和成长的重要物质之一,所以对于正处于孕期,需要补充大量营养的准妈妈们来说,常吃亚麻籽油有助于婴幼儿智力的生长和发育。青少年常吃亚麻籽油,有利于提升智力和保护视力。对上班族来说,亚麻籽油有利于增强脑力和抵抗力。中老年人也要多食用亚麻籽油,可以有效地保护身体。


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